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Frisch geerntet

Frisch geerntet

August 2018 Ich war wieder einmal im Burgenland und habe im Garten meiner Eltern herrliches Gemüse geerntet. Kürbisse, Zucchini in verschiedenen Sorten, Feldgurken und vor allem die Tomaten schmecken jetzt gerade besonders gut. Auch gibt es Brombeeren, Himbeeren, Ribisel und Stachelbeeren. Ein wahres Vergnügen ist … Weiterlesen

Neue Rezepte

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat einmal anders interpretiert – mit dem Löwenzahn, zum Brüllen gut.

Löwenzahn-Kräuter-Kartoffelpuffer

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Der Löwenzahn ist ein starkes Kraut und seine Blätter enthalten viele Vitamine, Mineralsalze, Gerb- und Bitterstoffe.