Kategorie: Blog

Säure-Basen-Haushalt

Säure-Basen-Haushalt

In diesem Beitrag werde ich über den Säure-Basen-Haushalt berichten: Erstens: Reicht eine basenüberschüssige Ernährung aus? Oder braucht es doch mehr? Zweitens: Wie ist das mit der 20/80 Regel genau. Drittens: Welche Nahrungsmittel sind 100% basenbildend, gute Säurebildner und welche zählen zu den schlechten Säurebildnern. Viertens: … Weiterlesen

“Jin Shin Jyutsu”

“Jin Shin Jyutsu”

Die Kunst der “mühelosen Wirklichkeit” – Alles ist Energie – und alle Energie ist in uns. Japanisches Heilströmen ist eine der fernöstlichen Heilkünste, die unseren inneren Arzt aktivieren und Disharmonien im Energiefluss von Körper, Geist und Seele ausgleichen. Das Heilen mit den Händen ist leicht … Weiterlesen

“DER WILDE”

“DER WILDE”

Bärlauch auch als “Wilder Knoblauch” bekannt ist ein Lauchgewächs und so der erste gesunde Frühlingsbote. Verwandt mit Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch wächst er gerne in schattig- feuchten Laub- und Mischwäldern, wo er sich wie ein riesiger Teppich ausbreitet und einen eigenen Geruch, den wir von … Weiterlesen

ein strahlendes Lächeln

ein strahlendes Lächeln

Ferbruar 2019 Ölziehen hat schon eine lange Tradition. Einfach einen Kaffeelöffel Öl in den Mund nehmen und kräftig zwischen die Zahnzwischenräume ziehen. Zieht alle Giftstoffe heraus und noch dazu ist es heilsam für Zahnfleisch und Mundraum. Das dauert so ungefähr 3 bis 5 Minuten, dann … Weiterlesen

Waldbaden – für neue Lebensenergie

Waldbaden – für neue Lebensenergie

November 2018 Bäume haben mich schon immer fasziniert. Schon als kleines Kind bin ich mit meinen Eltern in unseren eigenen Wald gewandert. Stundenlang habe ich oft Zeit im Wald verbracht und gewartet bis mein Vater seine Waldarbeit verrichtet hat. Mir war gar nicht langweilig und … Weiterlesen

Frühlingsbilder

Frühlingsbilder

Februar 2019 Der Frühling naht mit raschen Schritten. Unser Körper fühlt sich manchmal müde und erschöpft an. Ist das vielleicht die allgemein bekannte “Frühjahrsmüdigkeit”. Dagegen kann etwas getan werden. Viel saisonales Gemüse essen, dabei viel Wasser und Tee trinken. Eine 7-tägige Kur mit basischer Ernährung … Weiterlesen

Neues vom Basenhimmel

Neues vom Basenhimmel

Februar 2019 Neugierig geworden! Kochworkshops, – wo wir gemeinsam kochen , köstliche Gerichte aus der Basenküche kennenlernen. Informationen rund ums basenfasten bekommen und auch für die sensible Zeit danach. 7-tägige Basenkuren –  um den Körper so richtig zu entgiften. Es wird gegessen, geplaudert, unterstützt, zugehört, Gewicht … Weiterlesen

Das Feldberg

Das Feldberg

Januar 2019 Oft besuche ich das Feldberg, um mir Mittags ein frisch zubereitetes, vegetarisches Gericht aus Bio Zutaten zu gönnen. Robert der Besitzer vom Feldberg kocht höchstpersönlich und das mit Leidenschaft. Es gibt immer 3 wechselnde Gerichte. Vorher esse ich einen Salat. Auch die Suppen … Weiterlesen

Im Fluss des Lebens mit Shiatsu

Im Fluss des Lebens mit Shiatsu

Januar 2019 Eine wunderbare, heilsame Methode, die ich seit vielen Jahren genießen darf.  Shiatsu ist eine eigenständige in sich geschlossene Form der ganzheitlichen, manuellen Körperarbeit. Die Ursprünge von Shiatsu liegen in traditionellen chinesischen und japanischen Gesundheitslehren. SHI (Finger) ATSU (Druck). Druck im Sinne von aufmerksamer, … Weiterlesen

Winter Wonder Land

Winter Wonder Land

Januar 2019 Durch eine verschneite Winterlandschaft zu wandern bedeutet für mich etwas ganz besonderes. Warm eingepackt, gut eingecremt, genieße ich die prickelnde Kälte, die sich in meinem Gesicht bemerkbar macht. Der Pulverschnee knirscht unter meinen Füßen und eine besondere Stille macht sich breit. Nach der … Weiterlesen

süsser Advent…

süsser Advent…

Dezember 2018 Ich liebe es zur Adventszeit zu backen. Alleine der Duft weckt Erinnerungen an meine Kindheit. Meine Mama ist eine excellente Bäckerin und wir bekamen schon vor Weihnachten wenig Kostproben von den süßen, kleinen Köstlichkeiten. Ich habe natürlich im Laufe der Jahre selbst gebacken … Weiterlesen

Der Winter kann kommen…

Der Winter kann kommen…

Oktober 2018 Das Immunsystem stärken mit basischer Ernährung. Wenn der Säure-Basen-Haushalt ins Ungleichgewicht gerät, kann es schon mal vermehrt zu grippalen Infekten kommen. Vielleicht zu viel von industriell hergestellten Produkten gegessen, zu wenig Bewegung gemacht und vor allem Stress, kann ein Übersäuerung auslösen. Dann wird … Weiterlesen

Begeistert

Begeistert

September 2018 Es ist so toll, wenn ich von einer begeisterten, hoch motivierten Teilnehmerin, nach einer Basenfasten Kur noch ein Foto von einem herrlichen basischen Gericht bekomme. Es sind Zucchini mit Kräuterseitlingen, die besonders vitaminreich sind. Die essbaren Blumen haben viele Mineralstoffe und erfreuen auch … Weiterlesen

Frisch geerntet

Frisch geerntet

August 2018 Ich war wieder einmal im Burgenland und habe im Garten meiner Eltern herrliches Gemüse geerntet. Kürbisse, Zucchini in verschiedenen Sorten, Feldgurken und vor allem die Tomaten schmecken jetzt gerade besonders gut. Auch gibt es Brombeeren, Himbeeren, Ribisel und Stachelbeeren. Ein wahres Vergnügen ist … Weiterlesen

frühstücken

frühstücken

Juli 2018 Ich mache seit ein paar Tagen bei einer Frühstück Challenge mit Claudia Nichterl mit. Es inspiriert mich sehr, jeden Tag zu frühstücken und zu beobachten wie lange ich satt bleibe, wie es meinem empfindlichen Magen dabei geht und vor allem bin ich neugierig … Weiterlesen

Kochen in der Hermanngasse

Kochen in der Hermanngasse

Juni 2018 Ich denke mit viel Freude an vergangenes Jahr zurück, wo wir zu dritt als Team für “Kochen in der Hermanngasse” gegen 9 andere Teams angetreten sind. UND wir haben den zweiten Platz gemacht! Müde, erschöpft, aber überglücklich haben wir gefeiert und uns sehr … Weiterlesen

Sichtwechsel – Shiatsu

Sichtwechsel – Shiatsu

Juni 2018 “Relax und schau Dir die Welt von unten an!” –  während einer Shiatsu– Sitzung geschieht das so ganz nebenher, während Du liegst und deinen Körper auf neue Art und Weise spürst. Du lernst das Nichtstun und Geschehen lassen. Shiatsu ist einfach eine wunderbar … Weiterlesen

Erdbeeren naschen

Erdbeeren naschen

Mai 2018             Für eine Naschkatze wie ich, kommen diese süßen Früchtchen gerade recht. Schon als Kind konnte ich nicht genug davon kriegen und wir hatten reichlich davon. Von Mai bis Juli gab es bei uns “Ananas”  – so nennen wir die … Weiterlesen

Port de Bras

Port de Bras

März 2018 Meine Tochter Sarah hat mich eingeladen mit ihr eine Stunde Port de Bras im Fitnesscenter zu machen. Es hat mir so gut gefallen, dass ich mittlerweile jeden Tag zu Hause diese fließenden Armbewegungen mache. Ich habe das Gefühl alles wird leicht rund um … Weiterlesen

Vitaminbombe

Vitaminbombe

Juli 2018 Mit Vitaminbombe meine ich meinen allerliebsten Salat. An heißen Tagen könnte ich mich ausschließlich davon ernähren. Meine TCM Ärztin sagt ich sollte Salat eher sparsam essen und am Abend schon gar nicht. Gut! Ich halte mich schon öfter dran, oft kann ich aber … Weiterlesen

Was soll ich nur frühstücken?

Was soll ich nur frühstücken?

April 2018 Meine Großmutter hat schon immer gesagt: “Frühstücke wie ein Kaiser, Mittag esse wie ein König und am Abend esse wie ein Bettler”. Ich halte mich nicht immer daran und trotzdem habe ich in der Früh manchmal schon Hunger und Lust, wie ein Kaiser,  … Weiterlesen

Gärtnern mit Leib und Seele

Gärtnern mit Leib und Seele

März 2018 Heute geht es um die gesunden Micro Green (Keimlinge) , die in letzter Zeit ganz viele meiner Gerichte verschönern und geschmacklich hervorragend dazu passen. Also habe ich angefangen die verschiedensten Keimpflanzen anzubauen. Es schaut nicht nur schön aus, sondern ist auch ganz gesund. … Weiterlesen

Taiji oder die geheime Kunst des inneren Friedens

Taiji oder die geheime Kunst des inneren Friedens

Februar 2018 Ich hatte viermal das Vergnügen Taiji auszuprobieren. Die Bewegungsabläufe werden ganz langsam, so wie in Zeitlupe durchgeführt. Dabei wird der Atem tiefer, langsamer und die Gedanken sind im Hier und Jetzt. Christian unser Trainer hat gemeint die Chinesen üben ein Leben lang. Der … Weiterlesen