Schlagwort: Vitamin C

“DER WILDE”

“DER WILDE”

Bärlauch auch als “Wilder Knoblauch” bekannt ist ein Lauchgewächs und so der erste gesunde Frühlingsbote. Verwandt mit Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch wächst er gerne in schattig- feuchten Laub- und Mischwäldern, wo er sich wie ein riesiger Teppich ausbreitet und einen eigenen Geruch, den wir von … Weiterlesen

Neue Rezepte

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat einmal anders interpretiert – mit dem Löwenzahn, zum Brüllen gut.

Löwenzahn-Kräuter-Kartoffelpuffer

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Der Löwenzahn ist ein starkes Kraut und seine Blätter enthalten viele Vitamine, Mineralsalze, Gerb- und Bitterstoffe.