Schlagwort: Vitaminbomben

Beerenzeit…..

Beerenzeit…..

Sehnsüchtig kann ich es kaum erwarten, wenn endlich frische Erdbeeren, vorzugsweise aus dem Burgenland, auf den Sträuchern hängen. Dieser Geschmack und dieser Duft erinnert mich so sehr an meine Kindheit. Meine Eltern hatten früher, als ich Kind war ein Erdbeerfeld  und meine älteren Geschwister mussten … Weiterlesen

Neue Rezepte

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat mit Löwenzahnblätter

Kartoffelsalat einmal anders interpretiert – mit dem Löwenzahn, zum Brüllen gut.

Löwenzahn-Kräuter-Kartoffelpuffer

Löwenzahn-Kräuter-Kartoffelpuffer

Der Löwenzahn ist ein starkes Kraut und seine Blätter enthalten viele Vitamine, Mineralsalze, Gerb- und Bitterstoffe.